Kochen-Genießen

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Kochen und Genießen und wo bleibt der Geschmack?

Ein tolles Essen soll gut aussehen und noch besser schmecken, dann sollte es zur Zubereitung noch warm sein. Denn wir wollen das Menü nach dem Kochen ja auch richtig genießen. Und hierfür ist ein Kochbuch genau richtig, da die Rezepte von Fachleuten zusammengestellt werden. Hierbei kann man von ausgehen, dass die Zutaten auch gut kombiniert sind. Weiterhin erhalten wir dort eine Aufstellung der Grundrezepte, welche für das Menü benötigt werden. So können wir vorab die richtigen Gewürze, Lebensmittel und Zutaten einkaufen. Über die Anleitung mit genauen Erläuterungen wird das Essen dann zubereitet. Sie werden schnell feststellen, dass die Gerichte auf diese Weise gelingen und dazu noch richtig gut schmecken. Mit der Auswahl von Kochbüchern ohne Diätvorgaben ist die Zubereitung etwas einfacher, da der Geschmack von mehreren Faktoren entsteht.

Vegan, Diät, kalorienarm und gesund

Wenn Sie in diesem Bereich geschmackvolle Essen zubereiten möchten, dann ist es sehr wichtig, dass Sie anfänglich die Rezeptvorgaben strikt einhalten, da es in diesen Konstellationen nicht ganz einfach ist, einen guten Geschmack zu erhalten. Erst wenn Sie einige Rezepte ausprobiert haben, werden Sie feststellen, welche Gewürze mit den einzelnen Mengen der Zutaten einen guten Geschmack ergeben.

Noch ein paar Auszüge von aktuellen Buchautoren

Schluss mit Arthrose und Schmerzen
Was verbindet eine Ernährungsmedizinerin, einen Schmerzspezialisten und einen Sternekoch? Die Frage, wie man Arthrose heilen und Schmerzen besiegen kann – ohne Schmerzmittel, chirurgische Eingriffe und künstliche Gelenke! In seinem vielleicht persönlichsten Buch erzählt Johann Lafer im Schulterschluss mit den beiden Experten, wie es ihm gelang, seine Knieschmerzen loszuwerden. Verantwortlich dafür waren die Liebscher & Bracht-Behandlung und Übungen sowie die Ernährungsumstellung. Weg vom Fleisch, hin zum Gemüse. Johann Lafer hat sich darauf eingelassen – und gewonnen! Heute ist er komplett schmerzfrei. Dass er dabei nie auf Genuss verzichtet, zeigen die über 80 Rezepte in diesem Buch. Sie besitzen wahre Superkräfte, stoppen Entzündungen, entsäuern das Gewebe, unterstützen den Knorpelaufbau – und haben gleichzeitig alles, was die raffi nierte Küche Johann Lafers schon immer ausmacht.
You Deserve This: Einfache & natürliche Rezepte für einen gesunden LebensstilÜber 70 gesunde, ausgewogene und leckere Bowl-Rezepte von Fitness-Vorbild Pamela Reif! Gesunde und natürliche Ernährung ist das, was Körper und Seele täglich verdienen. Und das hat rein gar nichts mit Verzicht zu tun! Sich langfristig großartig zu fühlen, vor Energie zu sprühen und der Gesundheit etwas Gutes zu tun, ist auch im Alltag möglich – mit Bowls! Dabei werden einfache, natürliche und vollwertige Gerichte ohne stundenlange Küchenarbeit in schönen Schalen angerichtet und serviert. Hierfür hat Pamela Reif ihre liebsten Rezepte fotografiert und niedergeschrieben. Ergänzt wird das Bowl-Kochbuch durch eine grundlegende Lebensmittelkunde, die den Sinn und die Vorteile dieser ausgewogenen Ernährung leicht verständlich erläutert. Die ultimative Ernährungsformel ist nicht zwangsläufig „low carb“ oder „low fat“ - es kommt darauf an, dass die Nahrung „echt“ und natürlich ist.Herzstück des Kochbuchs sind die über 70 abwechslungsreichen Bowl-Rezepte für jede Tages- und Mahlzeit: Breakfast-Bowls - Smoothie-Bowls - Lunch- & Dinner-Bowls - Sweet Bowls - Sides Wer auf der Suche nach einer süßen Apfelkuchen-Smoothie-Bowl zum Frühstück ist, herzhaften Spinat-Kichererbsen-Pfannkuchen, einer bunten Buddha-Bowl voller pflanzlicher Proteine oder einer Brownie-Bowl zum Nachtisch: Hier kann ganz ohne schlechtes Gewissen geschlemmt werden. Ob vegetarisch, vegan, mit Fleisch, glutenfrei oder laktosefrei: Mithilfe von Symbolen ist jedes Rezept auf einen Blick in die jeweiligen Kategorien einzuordnen. Ausbalancierte Rezepte in Kombination mit wertvollem Ernährungswissen bilden die ideale Grundlage, um den eigenen Ernährungs- und Lebensstil unkompliziert und mit Genuss zu verändern – für ein ausgeglichenes Leben. Because you deserve this!